Puré de Verduras
Ingredientes
¼ de kg de papa amarilla
1 zanahoria grande
- 300 gr de zapallo
30 gr de mantequilla
1 taza de leche
1 taza con caldo de las mismas verduras
Preparación
Pele y troce la papa, el zapallo y la zanahoria.
Ponga todo en una olla con agua (que el a gua cubra las verduras)
Deje cocer por un lapso de 12 minutos
Luego ponga la verdura cocina en el vaso de la licuadora
Agregue la sal, la leche y la mantequilla.
Si en caso quede muy espeso, vierta el caldo hasta que tome la consistencia deseada